好音乐和好面包的故事
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好音乐搭配好味道,
在“面包会有的”和 Sonos 的故事里,
好音乐和好面包都会有的!
“面包会有的”是一家坚持每日手工制作精品欧式传统面包而被社区邻里所喜爱的面包店。它成立于2016年平安夜,最早的门店位于北京幸福中路。
通过对面包手工艺的尊重和对无添加材料的坚持,“面包会有的”成为了所处社区居民喜欢相约见面的“会客厅”,也越来越受到社区以外客人的追捧。目前,“面包会有的”还开张了北京三里屯太古里店和位于成都大源中央公园的第一家花园面包店。
在“面包会有的”,除了能品尝到新鲜出炉的天然欧包和香气四溢的咖啡,还能聆听到从 Sonos 音响传来的四季歌单。“面包会有的”室内户外都采用 Sonos 音响作为背景音乐的播放系统,易于操作的同时,也能根据环境的不同创造美妙的声音氛围。让每个推开大门的客人瞬间被音乐包围,获得与众不同的声音体验。
在过去的平安夜,Sonos 和“面包会有的”聊了聊面包店里的声音秘密,一起重温一下节日的味道!
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Sonos X 面包会有的
Q1:“面包会有的”一般喜欢什么风格的音乐?
面包会有的:我们喜欢的风格比较广,每个店的风格也比较不一样。我们的老客人 Nathaniel 是一个之前每天早上会来店里买一杯咖啡然后去上班的客人,如果碰上需要谈事的时候,他会把对方直接带来店里,久而久之跟店里比较熟,也比较了解店里的风格,开始根据店里的氛围做出了 there will be spring, summer, fall, winter 四季歌单。
歌单里有一些歌曲比较轻松,快节奏,适合早上忙碌的快节奏,开启元气满满的一天;也有一些比较慢,适合一部分客人在下午茶的时光里放松。
年底的时候,我们会换上节日专用歌单,整个店的感觉就会比较活泼,大家都会充满一种要过节了的喜悦,随着歌单的切换,客人们在店里的心情也会有微妙的变化。
Q2:有面包店客人和音乐之间的故事可以跟我们分享吗?
面包会有的:幸福路店里有一两个老客人总是会下午过来办公,一开始的时候他们经常听到自己喜欢的音乐,就把手机怼着 Sonos 音响识别。后来发现喜欢的歌太多了,就直接问我们要了歌单,收藏在自己手机里,发现原来整个歌单都很对胃口。
Q3:Sonos 音响给店里带来了什么变化吗?
面包会有的:Sonos 给店里带来了360度立体环绕声,让客人们在店里可以感受到整个歌单所营造的氛围。室外的 Sonos 音响也给坐在外面的客人带来了很强的体验,让客人们在午后喝咖啡时能充分享受音乐带来的惬意与温暖。
Q4:听说你们的歌单都是客人制作的?这样的“合作”怎么开始的?歌单会按照什么频率更新呢?
面包会有的:我们的歌单由两位老客人来完成,一个是 Nathaniel,他从事乐队和音乐节相关的工作。最早是因为他偶尔会在店里呆上一阵聊聊天,然后跟主理人聊天的时候一拍即合,决定为店里做一些专属歌单。
还有一位是 Rico,也是因为发现有客人在帮我们做歌单,觉得是一件很有意思的事,于是就抽空给我们做了几个歌单。歌单的频率不固定,一般是一个季度会更新一次。
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